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羽扇豆粉对酮类食品友好吗?

作者:大江 | 时间:2022-6-10 11:00:17 | 阅读:292| 显示全部楼层
什么是羽扇豆粉,它实际上对酮友好吗?找出。

羽扇豆粉对酮类友好吗?羽扇豆粉来自羽扇豆,这是一种类似于花生的豆类。它是非转基因的,味道中性。它还具有与其他面粉非常相似的质地。它在世界的某些地方已经被消耗了很长时间,并且富含抗氧化剂。羽扇豆粉的升糖指数甚至非常低。

在 1/4 杯(31.25 克)羽扇豆粉中:
   有 12 克碳水化合物
   有 11 克纤维
   净碳水化合物为 1 克
   有 2 克脂肪
   有 12 克蛋白质

羽扇豆粉的独特之处还在于它不含淀粉。你实际上可以用它来制作对酮类友好的意大利面、面包和饼干。

羽扇豆粉也有营养成分,例如:
   维生素 B1
   镁
   钾
   磷
   铁
   锌
   钙

羽扇豆粉确实含有一些凝集素和植酸,有些人对它们很敏感。但大多数人应该不会有问题。

那么,羽扇豆粉对酮类友好吗?是的。
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