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标题: 为什么蓝莓是终极超级食物 [打印本页]

作者: 大江 时间: 2023-8-6 11:07
标题: 为什么蓝莓是终极超级食物
如果有食物可以通过增强免疫力来保护您免受疾病侵害，生活会变得更加轻松。让它们成为您日常饮食的一部分将有助于降低血液胆固醇水平并控制血压。听起来很神奇，不是吗？好消息是，有一些超级食物足以帮助您过上健康的生活。蓝莓就是其中之一。在今天的文章中，我们将讨论蓝莓、它们的健康益处等等。请务必看到最后。

1.低热量但高营养
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如果我说蓝莓是小包的神奇营养物质，一点也不夸张。它们的尺寸很小，直径通常约为半英寸。但它们在如此小的尺寸中蕴藏着许多好处。一杯蓝莓（约 150 克）可提供多达 4 克的纤维。您还将获得身体每天所需的 16% 的维生素 C、24% 的维生素 K 和 22% 的锰。所有这些营养素在您体内的各种生物过程中都发挥着至关重要的作用。蓝莓最好的部分不仅在于营养成分，还在于低热量。一杯蓝莓仅提供 84 卡路里热量。它含有 21.5 克碳水化合物。蓝莓的热量低是因为它们主要含有水。事实上，蓝莓中大约85%是水。这也有助于为身体补充水分。太棒了，不是吗？

2.抗氧化剂含量高

在我们谈论蓝莓提供的惊人抗氧化剂之前，我们首先需要了解自由基。它们是由正常细胞代谢或污染、香烟烟雾和药物等外部来源在您体内产生的。当自由基在体内积聚时，会引起氧化应激。氧化应激在癌症、白内障和类风湿性关节炎等慢性和退行性疾病的发展中起着关键作用。令人惊奇的是，您的身体通过产生抗氧化剂来对抗这种氧化应激。它们要么是体内自然产生的，要么是通过食物获取的。蓝莓就是这样的食物来源之一，它提供抗氧化剂来帮助对抗这些自由基。这种美味水果中的主要抗氧化剂之一是类黄酮。从蓝莓中获得的大部分健康益处来自一组称为花青素的黄酮类化合物。研究表明，当你吃蓝莓时，它会直接增加体内抗氧化剂的含量。这意味着您的身体现在能够更好地预防氧化应激，从而使您长期远离疾病。

3.减少DNA损伤
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DNA损伤！那是什么？您刚刚了解了自由基及其对身体的影响。但这还不是全部。自由基可能对您的 DNA 有害。无论您采取什么预防措施，DNA 氧化损伤都是您必须面对的问题。这是我们变老的原因之一。 DNA 损伤会导致细胞衰弱。它还可能导致癌症等慢性疾病。由于蓝莓富含抗氧化剂，它们可以帮助减缓这种 DNA 损伤。蓝莓中的抗氧化剂可以对抗这些破坏 DNA 的自由基，帮助您更长时间地保持健康和强壮。对 168 人进行了一项研究，连续四个星期每天饮用一升蓝莓和苹果汁的混合物。结果让所有人都大吃一惊。结果发现，氧化DNA损伤减少了20%。惊人的。不是吗？

4.防止胆固醇损害

当我们听到胆固醇这个词时，我们立即认为它是我们健康的终极敌人。但事实是，并非您体内的所有胆固醇都是可怕的。其实可以分为两类：A)． HDL，或好胆固醇 B)。低密度脂蛋白或坏胆固醇您的身体需要好胆固醇来实现多种身体功能。为了保持健康，保持好胆固醇水平高于坏胆固醇水平非常重要。体内的自由基也会对胆固醇造成氧化损伤。如果低密度脂蛋白胆固醇被氧化，就会出现问题。它本质上是在带你走上心脏病的道路。蓝莓中的抗氧化剂可以防止这种情况发生。它们可以降低低密度脂蛋白氧化水平，保持心脏健康。一项针对肥胖人群的研究进行了为期 8 周的研究。结果显示，吃 2 盎司冻干蓝莓可使 LDL 氧化减少 28%。也许咀嚼一些冷冻蓝莓的想法听起来更令人兴奋。不是吗？既然您知道坏胆固醇对您的健康有多大危害，也许您想了解有助于降低胆固醇的食物。

5.可以降低血压
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患有高血压的人最终可能会出现严重的心血管问题。高血压是一种没有明显症状的疾病。这就是为什么它经常被称为“沉默的杀手”。与普遍的看法相反，流鼻血或头痛并不总是严重高血压的征兆。一些可能表明高血压的症状包括头晕和眼睛出现血斑。蓝莓对于需要降低血压的情况非常有效。一项针对肥胖和心血管疾病高风险人群进行的为期 8 周的研究。结果显示，每天吃两盎司冻干蓝莓可使血压降低4%至6%。

6.可以降低患心脏病的风险

蓝莓有助于保持心脏健康。我们刚刚了解到它们确实有助于降低血压水平并防止低密度脂蛋白胆固醇的氧化。然而，这些只是与心脏病相关的危险因素。心脏病发作的常见症状之一是胸痛。您还应该注意其他迹象，例如恶心和头晕。您的症状可能轻微或严重；无论哪种方式，您都必须咨询医生。蓝莓在预防心脏病发作方面还表现出另一个好处。对近 94,000 名护士进行了一项研究。结果显示，摄入大量抗氧化剂花青素的护士心脏病发作的可能性降低 32%。蓝莓也含有丰富的花青素。

7.改善记忆力，保留大脑功能
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体内的自由基可能会造成更大的破坏，尤其是当涉及到您的大脑时。氧化应激是大脑快速衰老的原因之一。它也会对您的大脑功能产生负面影响。蓝莓可以有效帮助大脑中对智力至关重要的部分。它们可以改善大脑的神经元和细胞信号传导。对患有轻微认知障碍的参与者进行的研究发现了令人惊讶的结果。参与者在 12 周内每天喝蓝莓汁。研究结束时，一些大脑功能有了显著改善。另一项研究在六年内对 16,000 名参与者进行了研究。这项长期研究的结果表明，吃蓝莓和草莓有助于延缓智力衰老近三年。我不了解你的情况，但我确实很想吃一罐蓝莓冰沙！

8.抗糖尿病特性

蓝莓中的糖含量远低于其他水果。一杯蓝莓仅含15克糖。这与吃一个苹果或一个橙子所得到的量是一样的。即使从蓝莓中获取的少量糖也无害。从这种超级食品中获得的其他生物活性化合物远远超过对血糖水平的任何负面影响。研究表明，吃蓝莓有助于提高胰岛素敏感性。它们还可以改善您的葡萄糖代谢。这些具有抗糖尿病作用，有助于维持血糖水平。这不仅仅是一项研究得出的结论。另一项研究是在 30 多名患有胰岛素抵抗的肥胖者中进行的。他们每天都会得到两份蓝莓冰沙。结果显示，研究结束后，他们的胰岛素敏感性大大提高。提高胰岛素敏感性可降低患 2 型糖尿病的机会。您患代谢综合征的风险也会降低。

9.减少肌肉损伤
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我不需要告诉您锻炼对于您的长期健康有多重要。它还有助于改善您的情绪和心理健康。人们拖延剧烈运动的最大原因之一是他们可能需要处理运动后的肌肉酸痛。发生这种情况是因为肌肉组织存在氧化应激。肌肉也可能出现局部炎症。经常吃蓝莓可以避免这种肌肉损伤。它在分子水平上发挥作用，减少锻炼后的酸痛感。一项针对进行剧烈腿部运动的女运动员进行的研究。结果表明，吃蓝莓可以使肌肉恢复得更好更快。蓝莓确实很神奇。您可以尝试将更多超级食物纳入您的日常饮食中。

你喜欢吃蓝莓吗？请在下面的评论中告诉我们！

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