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标题: 为了减轻疼痛，你必须吃的13种最佳食物 [打印本页]

作者: 大江 时间: 2023-4-19 00:00
标题: 为了减轻疼痛，你必须吃的13种最佳食物
你最近有没有发炎？炎症是您的身体使用白细胞来对抗外来入侵者。这会导致发红和肿胀。问题是当你有慢性炎症时。在这种情况下，即使对身体没有威胁，炎症细胞也会起作用。好消息是，您可以通过食用抗炎食物来控制慢性炎症。你喜欢一碗装满新鲜浆果的食物吗？您的日常饮食中是否包含一小撮姜黄？您可以在日常饮食中加入哪些抗炎食物？我们将讨论所有这些以及更多……

1.让我们从姜黄开始。

姜黄是一种华丽的黄色香料，如果您是慢性炎症的受害者，它是您可以拥有的最好的东西之一。它含有姜黄素，这是一种富含抗炎特性的强效化合物。姜黄具有泥土味，在东南亚家庭中颇受欢迎。它可以减轻关节炎和糖尿病患者的炎症。现在不要抱太大希望。姜黄可能无法为您提供姜黄素减少慢性炎症所需的所有益处。这就是为什么您应该在医学专家的指导下探索一些姜黄素补充剂。

2.接下来我们有一些清爽的浆果。
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你显然吃过草莓、蓝莓、黑莓和覆盆子。我的意思是，如果你没有，你可能不是水果迷。它们是健身爱好者的完美零食。我们都喜欢浆果的酸甜味道，但您知道它们可以帮助患有慢性炎症的人吗？浆果含有花青素，本质上是具有抗炎特性的抗氧化剂。浆果还富含矿物质、纤维和维生素。因此，即使您没有受到炎症的困扰，您仍然可以吃浆果来保持健康。一个好主意是早上第一件事就是吃新鲜浆果。

3.该喝点绿茶了。
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大多数健康专家建议人们喝绿茶。它有很多好处。现在，它可能不是您最喜欢的选择，但如果您仔细聆听，它可能会成为您的选择。喝绿茶已被证明可以降低患癌症、肥胖症甚至阿尔茨海默病的风险。绿茶富含一种叫做 EGCG 的物质。 EGCG 通过减少对细胞中存在的脂肪酸的损害并减少细胞因子的产生来预防炎症。应该知道细胞因子是促炎的。绿茶还富含抗氧化剂。所以下次当你在咖啡还是茶之间犹豫不决时，来点绿茶吧。从长远来看，您的身体会感谢您。

4.接下来是肥鱼。
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说实话，你最后一次坐下来吃一盘鱼是什么时候？下次你这样做的时候，确保它是肥鱼。肥鱼含有极其丰富的蛋白质。除此之外，它还是长链 omega-3 脂肪酸的重要来源。它们被称为 EPA 和 DHA，在减少炎症方面确实有帮助。您可以感谢您的身体将这些脂肪酸代谢成蛋白质和分解素，它们都可以对抗炎症。您会很高兴知道您可以从几乎任何类型的鱼中获取一定剂量的 omega-3 脂肪酸，但鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼和凤尾鱼是最好的来源。

5.不是鱼人？辣椒也不错。
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这可能会让人大吃一惊，但辣椒和甜椒是维生素 C 的重要来源。它们还具有惊人的抗氧化剂。好像这还不够，它们还具有抗炎特性。甜椒尤其含有一种叫做槲皮素的化合物，它是一种抗氧化剂。它有助于减少通常伴随糖尿病的慢性炎症。另一方面，辣椒含有阿魏酸和芥子酸。这些酸可以有效减少炎症，同时也有助于延缓衰老过程。因此，如果您喜欢口味重一些的食物，可以吃一些辣椒。他们吃起来很有趣。

6.让我们把话题转到蔬菜上，从西兰花开始。
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与羽衣甘蓝、花椰菜和球芽甘蓝一样，西兰花也是一种十字花科蔬菜。您可能已经知道它的营养价值。吃十字花科蔬菜有助于降低患心脏病和癌症的几率。这是因为它们含有大量的抗氧化剂，对人体有抗炎作用。萝卜硫素是一种在西兰花中发现的神奇抗氧化剂。它通过降低 kappa B 的程度来减少炎症。如果你喜欢这种味道，或者你想尝试一下，可以吃一点西兰花。

7.继续，我们名单上的下一个是西红柿。
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这有点好笑。对于西红柿，您要么绝对喜欢它们，要么无法忍受它们。人们打开三明治只是为了取出西红柿。西红柿富含营养，不管你喜不喜欢。它们以富含维生素 C 而闻名，但它们也富含番茄红素和钾。番茄红素是一种强大的抗氧化剂，具有一些很好的抗炎特性。它是如此强大，它还可以减少与不同类型癌症相关的促炎化合物。如果你想将西红柿的抗氧化功效加倍，你应该用橄榄油来烹调它们。

8.在我们的名单上往下看，我们有鳄梨！
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鳄梨越来越受欢迎，这是有充分理由的。它们不仅味道好，而且富含镁、纤维、钾和单不饱和脂肪，对心脏有益。让它们更酷的是它们富含生育酚和类胡萝卜素，这些物质可以降低您体内患癌症的风险。最重要的是，鳄梨还含有一种化合物，可以减少新形成细胞的炎症。这应该足以让你爱上鳄梨，如果你还没有的话。关于它们的最好的部分是它们美味可口，几乎可以搭配任何东西。

9.现在我们有特级初榨橄榄油了。
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黄油和油让一切都变得更好吃，但我们一次又一次地被告知它们对我们不利。好吧，您当然必须注意放入体内的黄油和油的量。但与此同时，并非所有类型都对您不利。有些对您的健康非常有益。以特级初榨橄榄油为例。它是有史以来最健康的脂肪之一。有很多不饱和脂肪。食用特级初榨橄榄油有助于降低患脑癌、心脏病和许多其他严重健康问题的风险。特级初榨橄榄油中的抗氧化剂具有一些惊人的抗炎特性。因此，作为一种自我保健的方式，用特级初榨油代替普通油。请记住，在提供抗炎功效方面，精制橄榄油的作用不如特级初榨橄榄油。

10.接下来是蘑菇。
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我知道，不是每个人都喜欢蘑菇。我的意思是，它们有点后天的味道。但请听我说几秒钟。全世界有成千上万种不同类型的蘑菇。有些是健康的，有些会让你产生幻觉，有些甚至有毒。这使得蘑菇成为有史以来最有趣的食物之一。如果您知道只有少数几种蘑菇可以吃，您会感到震惊。一些最好的例子是香菇、松露和波多贝罗蘑菇。我们在这里讨论它们的原因是因为它们含有酚类物质，并且富含抗氧化剂。蘑菇还含有铜、硒和 B 族维生素。狮鬃菇是一种特殊蘑菇的名称，可以减少肥胖患者的轻度炎症。蘑菇的热量通常也很低。

11.让我们用可可和黑巧克力让事情变得有趣。
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我认为可以安全地假设我们大多数人都喜欢一块好巧克力。我们通常不会将巧克力与健康益处联系起来。只有真正的黑巧克力才能在一次满足您的味蕾的同时有益于您的健康。黑巧克力富含抗氧化剂，这就是它有助于减少炎症和促进衰老过程的原因。它还可以降低患心血管疾病的风险。黄酮醇值得所有的功劳。您应该知道，内皮细胞排列在您的动脉内，黄酮醇使它们保持健康，这是一个额外的好处。所以，记得为自己买一块巧克力。只要确保它是可可含量超过 70% 的黑巧克力即可。这将帮助您充分利用它的抗炎功效。

12.葡萄让一切变得更好。
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葡萄固然美味，但也隐藏着许多秘密。其中最重要的一项是它们的抗炎作用。葡萄含有花青素，不仅可以减少炎症，还可以降低患糖尿病、心脏病、阿尔茨海默氏症、肥胖症甚至眼部疾病等疾病的风险。白藜芦醇是一种抗氧化剂，对人体有很多好处。这些包括保护心脏免受炎症。葡萄含有大量的抗氧化剂。每天坐着吃一碗就足以改善您的健康。尽可能多地获得他们的利益。

13.不是葡萄人？去买些樱桃吧。
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樱桃是夏季非常受欢迎的水果。如果您只想坐下来吃点健康的零食，它们就很棒。如果您有健康问题，樱桃具有大量的抗炎特性。它们富含花青素和儿茶素等抗氧化剂。众所周知，这些可以减少人体的炎症。很多人都认为酸樱桃对健康有益，但在与健康相关的益处方面，甜樱桃也不逊色。请记住，有许多比樱桃更强大、更可靠的研究支持的抗炎食品。就健康而言，您的饮食非常重要。您需要跟踪无数事情。

这些食物你吃过吗？在下面的评论中让我们知道！

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