鸡蛋是富含各种必需营养素的营养强国。 一个大鸡蛋含有大约半克碳水化合物和 6 克蛋白质。 蛋白质对于构建和修复组织以及产生酶和激素至关重要,它可以帮助您保持饱腹感和满足感,支持减肥工作。 鸡蛋也是维生素 A、D、E 和 K 的良好来源。维生素 A 对视力、免疫功能和细胞生长至关重要。 维生素 D 有助于身体吸收钙质并保持强健的骨骼。 维生素 K 是骨骼健康和血液凝固所必需的,而维生素 E 是一种有效的抗氧化剂,有助于保护细胞免受氧化应激。 鸡蛋还含有铁、锌和硒等矿物质。 铁有助于将氧气输送到全身,而锌则控制您的免疫功能和伤口愈合。 硒是一种抗氧化剂,有助于保护细胞免受损害,对大脑和神经功能以及肝脏健康至关重要。 除了这些营养素外,鸡蛋还富含叶黄素和玉米黄质,这两种抗氧化剂可能有助于保护眼睛免受伤害。 因此,下次您打开鸡蛋时,请记住它不仅是一种美味的早餐食品——它还富含可以帮助您实现减肥目标的营养素。