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标题: 为什么维生素A被命名为视黄醇? [打印本页]

作者: 大江    时间: 2022-2-10 15:00
标题: 为什么维生素A被命名为视黄醇?
有没有想过为什么维生素 A 被命名为视黄醇?会不会跟视网膜有关?

今天我想解释一下为什么维生素A被命名为视黄醇。维生素A与支持视网膜有关。视网膜是中枢神经系统的延伸,从眼睛深处的头骨中伸出来。它有某些对光敏感的受体,让你看得见。

维生素 A 有助于在视网膜中形成称为视紫质或视紫质的光敏色素。这种色素将光转化为电信号。缺乏维生素 A 的最初症状之一是夜视能力丧失。维生素 A(视黄醇)可帮助您在黑暗中看到东西。

还需要维生素 A 来帮助:
   降低感染风险
   支持健康的粘膜
   预防干眼症
   减少麻疹的症状和并发症

您无法从蔬菜中获取所需的维生素 A。蔬菜是维生素 A 的前体,维生素 A 必须转化。但是,它只转换了很小的数量。活性形式的维生素 A(视黄醇)的最佳来源是鱼肝油。鱼肝油还含有维生素 D 和 omega-3 脂肪酸(DHA 和 EPA)。您可能希望避免服用合成版本的维生素 A(棕榈酸视黄酯),这可能会导致并发症。




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