大江 发表于 2023-5-29 00:00:56

这6种会引发关节炎的食物——避免食用

您是否曾经觉得爬一段楼梯就像您想象中的攀登珠穆朗玛峰一样? 好吧,如果您的身体有这种感觉,您可能需要开始仔细观察您所吃的东西。 我们最喜欢的一些食物和饮料可能是彻头彻尾的鬼鬼祟祟的小破坏者,会引起炎症,从而加剧您的关节疼痛。 在今天的文章中,让我们讨论当您患有关节炎时应避免的六种引起炎症的食物和饮料。 我们在这里帮助您做出更明智的食物选择。 相信我们; 这份榜单值得期待!

1.糖

是时候与他们中最甜蜜的敌人——糖战斗了。 我们都知道含糖食物很难抗拒,但您知道它们会加重您的关节疼痛吗? 这是正确的; 糖不仅对腰围有害,它还是引发炎症的罪魁祸首。 高糖饮食在西方世界非常普遍。 当心果糖、葡萄糖和它们的亲戚——它们会危害您的健康! 高果糖玉米糖浆 (HFCS) 由果糖和葡萄糖制成。 自 70 年代以来,我们食物中的 HFCS 含量有所增加,尤其是在苏打水等含糖饮料中。 不幸的是,这些饮料与心脏病有关。 摄入高水平的这些糖会减少我们肠道中的有益细菌,这也会导致类风湿性关节炎等疾病。 研究表明,含糖饮料在引起类风湿性关节炎方面起着至关重要的作用。 在一项研究中,一名患有关节炎的 66 岁男性因过度食用含糖甜点而出现症状恶化。 这一发现表明,糖的摄入可能会导致炎症性关节炎的发展和恶化。 我们的身体有两种不同类型的代谢,合成代谢和分解代谢。 当我们过度摄入糖分时,它会激活我们细胞中促进合成代谢的通路。 这使得称为促炎性 T 细胞的特定免疫细胞更加活跃,并导致炎症,这是关节炎的一个关键特征。 另一种新陈代谢,分解代谢,实际上可以帮助平息炎症。 通过这样做,它可以产生称为调节性 T 细胞的特殊细胞,这些细胞可以阻止炎症并预防关节炎等疾病。 得到这个! 有希望降低患关节炎的风险,例如遵循地中海饮食。 此外,放弃糖分意味着您将有更多空间食用健康、美味的水果和蔬菜。 因此,让我们戒掉糖分,让我们的关节得到应有的食物。

2. 红肉

现在我知道你可能在想什么,“什么?我们不能安静地享用我们的汉堡和牛排!” 但请耐心等待,因为我们保证不会破坏您对红肉的热爱。 然而,尽管我们喜欢咬紧牙关享用美味的牛排或汉堡,但您应该考虑食用大量红肉的潜在健康风险。 我们不只是在谈论卡路里和脂肪含量,尽管这是需要牢记的事情。 我们专注于红肉消费与类风湿性关节炎之间的联系! 一项研究表明,大量的红肉可能会导致类风湿性关节炎的早期发作,尤其是对于吸烟者和超重的人。 参与者根据红肉消费量分为两组。 一组每天消耗少于 100 克,而另一组每天消耗 100 克或更多。 与红肉摄入量较少的人相比,红肉摄入量较高的人患类风湿性关节炎的年龄更早,BMI 指数也更高。 具体来说,高摄入量患者发病的年龄比低摄入量患者大约早六岁,即使考虑了可能影响类风湿性关节炎发病的其他因素也是如此。 这表明大量食用红肉与这种情况的早期发展之间可能存在联系。 所以,让你的关节保持快乐,并重新考虑红肉的额外帮助。 相反,尝试一些植物性替代品或坚持使用更瘦的蛋白质来源。

您是否知道除了促进关节健康之外,放弃红肉还有更多好处? 从饮食中去除红肉也可能对您的身体大有裨益。 有兴趣了解更多吗? 观看我们的视频:当您停止吃红肉时,您的身体会发生这种情况,我们在视频中详细介绍了放弃红肉对健康带来的难以置信的好处。

3.面筋

好吧,让我们在这里说实话。 谁不喜欢时不时地吃上一片美味的面包或一大碗意大利面? 但是你需要慢一点吃那些美味的食物。 它们含有麸质。 麸质是隐藏在我们最喜欢的食物(如小麦、大麦、黑麦和小黑麦)中的一种偷偷摸摸的小蛋白质。 它可能会给您的健康带来麻烦! 研究表明,麸质可能与炎症增加有关,而这并不是我们在处理关节疼痛和肿胀时想要的。 如果您患有乳糜泻,那么麸质是一个更大的禁忌。 放弃面包、意大利面和其他含麸质食物似乎令人望而生畏。 但是还有其他选择! 米饭、藜麦和红薯面条都是不错的选择,不会让您觉得自己错过了。 您还可以选择美味的无麸质面包和意大利面。 这里有一些好消息要告诉您 - 一项研究发现,仅一年的无麸质纯素饮食就可以显著减少类风湿性关节炎患者的疾病活动并改善炎症。 因此,如果您正在与关节炎症状作斗争,那么尝试无麸质饮食可能是值得的。 但当然,在改变饮食之前一定要咨询您的医生或营养师。

4.酒精

你是派对动物吗? 一项调查饮酒与患膝骨关节炎 (OA) 风险之间联系的研究跟踪了 2,800 多名参与者长达八年,监测他们的饮酒量并追踪任何关节炎病例。 结果表明,与不饮酒者相比,过量饮酒与关节炎风险增加显著相关。 所以,你最喜欢的社交饮料可能比第二天的宿醉造成的危害更大。 但是暂时不要扔掉你的啤酒护目镜,因为未发现轻度至中度饮酒与膝骨关节炎风险相关。 因此,您仍然可以喝上一两杯而不用担心膝盖的健康。 但是,需要进行广泛的研究才能在许多人身上证实这些发现。 所以,下次当你想要过度放纵时,请记住适度是至关重要的。

5.油炸食品

油炸食品可能很诱人,但放纵太多就像用你的关节玩冒险游戏! 这是因为油炸食品的 omega-6 脂肪含量高,而 omega-3 脂肪含量低。 这会增加体内的炎症。 正如我们之前提到的,炎症可能是关节炎发展的重要罪魁祸首。 一项研究检查两种脂肪酸(omega-6 和 omega-3)在患有膝骨关节炎的成年人的血液和膝盖疼痛和功能中的关系。 研究发现,那些血液中 omega-6 和 omega-3 脂肪酸比例高的人膝盖疼痛和运动困难更多,并且压力水平更高。 该研究表明,在饮食中均衡摄入这两种类型的脂肪酸可能对于控制膝骨关节炎患者的膝关节疼痛和功能至关重要。 吃油炸食品是一把双刃剑。 一方面,它是如此美味和令人满意。 但另一方面,它可能会导致关节疼痛和不适。 您现在可以享受这种味道,但您以后可能需要为此付费。

6.盐

说到盐,绝对是少即是多。 一项研究发现,摄入大量钠会增加患类风湿性关节炎的风险。 该研究表明,摄入的钠越多,患这种疾病的风险就越大,因此减少摄入量对于整体健康来说可能是必要的。 现在,在你开始产生渴望并拿起那袋咸味薯片之前,考虑一些美味的替代品,这些替代品可以为你的食物增添风味,同时又不会让你的钠含量飙升。 香草和香料就像风味世界的超级英雄。 它们可以在不添加额外盐的情况下增加菜肴的深度和复杂性。 无论您喜欢孜然的烟熏味、牛至的温暖味道,还是大蒜或洋葱粉的辛辣味,总有一款适合您。 如果您喜欢冒险,可以试试当地杂货店的无盐混合调味料。 它们就像传统盐基调味品的酷炫、前卫的分身。 有了“Zesty Lemon Pepper”和“Taco Tuesday”等名称,您一定会为您的餐点增添些许趣味。 所以,不要对削减开支抱有偏见。 拥抱草药和香料的世界,让您的关节飙升到新的高度!

就像关节炎一样,糖尿病会悄悄地剥夺您的健康并限制您的生活质量。 不过别担心; 您可以通过注意饮食来控制糖尿病。

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