生酮饮食始于19世纪
今天，我想介绍生酮饮食何时开始。－在公元前500年，用酮治疗了癫痫病（可能在不知不觉中）。
—在1800年代后期，一个名叫威廉·班廷（William Banting）的人发现限制碳水化合物可以帮助您减轻体重。他写了一本书，谈到限制面包，糖和土豆，以及吃肉，鱼，蔬菜，羊肉和肾脏。但是，他确实食用了少量饼干，吐司，水果和酒精。
—在1920年代，生酮饮食被用于癫痫病。
— 1922年，弗雷德里克·班廷（Fredrick Banting）博士使用胰岛素治疗糖尿病。这使糖尿病患者能够控制其胰岛素。在将胰岛素用于糖尿病患者之前，通常使用低碳水化合物饮食。它被称为艾伦饮食，它是由弗雷德里克·艾伦（Fredrick Allen）博士创建的。这种饮食限制了碳水化合物的摄入，使某些患者的卡路里饮食受到了限制。
—胰岛素和糖尿病药物的引入导致低碳水化合物饮食几乎过时了。
— Atkins博士提倡低碳水化合物饮食。
—低碳水化合物饮食是目前最流行的饮食，帮助了数百万人。
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